Bếp Cô Hảo chia sản phẩm thành 4 loại :
Là những loại thực phẩm được cất giữ bằng biện pháp bay hơi nước . Khi nhắc đến thực phẩm khô , chúng ta có thể liên tưởng đến những sản phẩm như khô cá đuối , khô mực , tôm khô …
Sản phẩm sau khi được làm sạch , tẩm ướp gia vị sẽ được đem đi sấy hoặc phơi nắng . Công đoạn này giúp cho nhà sản xuất có thể cất giữ thực phẩm thời gian lâu hơn . Mặt khác , công đoạn này cũng giúp cho thực phẩm có hương vị đặc trưng riêng và không bị nhàm chán trong chế biến món ăn . Bếp Cô Hảo cung cấp ra thị trường các loại thực phẩm được làm từ hải sản loại 1 .