VỰA HẢI SẢN NHA TRANG

Cách Chế Biến Món Ăn Gỏi Chả Cá Ngũ Vị

Cách làm gỏi chả cá ngũ vị .

Đời sống ẩm thực của người dân nước ta vô cùng phòng phú với nhiều món ăn truyền thống khác nhau. Chúng ta thường quen thuộc với những món ăn như: bánh chưng, phở, bún bò,… nhưng Việt Nam cũng được biết đến với nhiều món gỏi trộn, một trong những món ăn vừa bình dị, chế biến không quá cầu kỳ, vừa đem đến hương vị khó phai cho người thưởng thức. Và một trong những món gỏi khá lạ miệng nhưng rất ngon đó là “gỏi chả cá ngũ vị”. Nếu bạn còn quá xa lạ với cái tên “gỏi chả cá ngũ vị” hay bạn đã biết đến món ăn rồi nhưng vẫn chưa biết làm thế nào để làm ra món gỏi ngon thì hôm nay Bếp Cô Hảo – Vựa Hải Sản Nha Trang sẽ giúp các bạn biết rõ hơn về món ăn nhé!

Chọn Chả Cá Nha Trang Ngon

Chả cá Nha Trang thì có rất nhiều loại, nhưng trong món ăn này thì các bạn có thể dùng chả cá Nha Trang chiên sẵn nhé. Bạn nên chọn mua những miếng chả cá khi cắt ra có độ kết dính nhưng không hoàn toàn nhuyễn. Chả cá ngon sẽ có mùi thơm của thịt, tỏi, ớt, nước mắm khi xay, mùi thơm tự nhiên và không quá nồng mùi hóa chất nhé. Vị chả cá ngon sẽ dai và ngọt. Trên hết là bạn nên chọn những chỗ uy tín để chọn mua chả cá nhé. Các bạn có thể tham khảo thêm ở Bếp Cô Hảo – Vựa Hải Sản Nha Trang nhé!

goi-cha-ca-ngu-vi

Nguyên Liệu

  • Chả cá Nha Trang
  • Cà rốt
  • Xoài xanh
  • Rong câu
  • Hành tím, tỏi
  • Chanh
  • Ớt
  • Vừng
  • Các loại rau thơm: húng quế, tía tô, húng thơm.
  • Các gia vị thông dụng: nước mắm, tiêu, hạt nêm,…

Cách Sơ Chế

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và ngâm trong nước giấm pha loãng, rồi đem ra thái sợi.

Xoài xanh bạn cũng gọt vỏ rồi thái sợi.

Rong câu ngâm nước rồi rửa qua lại với nước sạch.

Hành tím lột vỏ rồi thái lát mỏng, rồi ngâm trong nước đá để khử hết mùi tanh của hành.

Các loại rau thơm như húng quế, húng thơm, tía tô rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách Chế Biến

Các bạn nhìn thấy món ăn được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau những cách chế biến lại vô cùng đơn giản.

Làm nước sốt trộn gỏi

Bạn cho tỏi, ớt vào cối cùng một chút đường để khi giã không bị văng, rồi giã thật nát. Sau khi giã xong cho phần tỏi ớt ra bát, cho nước mắm vào và vắt thêm chanh sao cho có vị chua vừa phải rồi trộn đều.

nuoc-cham

Xếp nguyên liệu ra đĩa

Bạn cho tất cả những nguyên liệu lần lượt cà rốt, rong câu, xoài, rau thơm, hành tím và chả cá ra đĩa. Sau đó rắc thêm chút vừng và tiêu lên trên bề mặt rồi cho nước mắm vào và trộn đều lên.

Thành Phẩm

thanh-pham

Vị thơm ngon của chả cá kết hợp đầy đủ những hương vị từ chua chua của xoài, giòn giòn của cà rốt và rong câu, cùng hương vị nước mắm quen thuộc đem lại cảm giác rất lạ và ngon miệng. Món ăn này cũng có thể được dùng làm món ăn nhẹ cho gia đình bạn cũng rất bắt miệng. Cũng rất đơn giản và dễ làm đúng không ạ? Hãy cùng chúng tôi nấu món ăn này cho những người bạn yêu thương cùng thưởng thức nhé, đảm bảo không những chạm tới dạ dày mà còn chạm tới trái tim người bạn yêu thương nữa đấy. Chúc các bạn nấu món ăn thành công!

Bài Viết Cùng Chuyên Mục

thanh-pham-muc-trung
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Trứng Xào Cần Tỏi
Liệu bạn có biết...
cha-bong-ca-thu
Cách Chế Biến Chà Bông Cá Thu
CHÀ BÔNG CÁ THUChà...
lau-ca-chim-chua-ngot
Cách Chế Biến Món Ăn Lẩu Cá Chim Chua Ngọt
LẨU CÁ CHIM CHUA...
com-chien-hai-san
Cách Chế Biến Món Ăn Cơm Chiên Hải Sản Ngon Như Quán
CƠM CHIÊN HẢI SẢNLiệu...
thanh-pham
Cách Chế Biến Món Ăn Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt
ỐC MÓNG TAY XÀO...
sup-to-yen-ghe-xanh
Cách Chế Biến Món Ăn Súp Tổ Yến Ghẹ Xanh
SÚP TỔ YẾN GHẸ XANHĐã...
goi-sua-xoai-xanh
Cách Chế Biến Món Ăn Gỏi Sứa Trộn Xoài Xanh
GỎI SỨA TRỘN XOÀI...
tom-song
Cách Chế Biến Món Ăn Tôm Sốt Thái
MÓN ĂN TÔM SỐT THÁIKhông...
ca-duoi-nuong
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Đuối Nướng
CÁ ĐUỐI NƯỚNG NGHỆChắc...
muc-nuong-chao
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Nướng Chao
MỰC NƯỚNG CHAONếu...
canh-chua-muc-com
Cách Chế Biến Món Ăn Canh Chua Mực Cơm
MỰC CƠM NẤU CANH...
cha-re
Cách Chế Biến Chả Ram Cuốn Tôm Chiên Giòn
CHẢ RAM CUỐN TÔM/...
mon-an-ca-ri-ca-bop
Cách Chế Biến Món Ăn Cà Ri Cá Bớp
CÀ RI CÁ BỚPBạn...
thanh-pham-ca-thu-sot-chanh-day
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Thu Chiên Sốt Chanh Dây
CÁ THU CHIÊN SỐT...
thanh-pham-ca-chim-hap-nam
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Chim Hấp Nấm
MÓN ĂN CÁ CHIM HẤP...
thanh-pham-oc-huong-sot-trung-muoi
Cách Chế Biến Món Ăn Ốc Hương Sốt Trứng Muối
Đã là tín đồ mê...
thanh-pham-ca-thu-nau-ca-ri
Cách Chế Biến Món Ăn Cà Ri Cá Thu
CÀ RI CÁ THUCà...
ghe-chay-toi
Cách Chế Biến Món Ăn Ghẹ Cháy Tỏi
CÀNG GHẸ CHÁY TỎIGhẹ...
thanh-pham-muc-chien-muoi-tac
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Chiên Muối Tắc
MỰC CHIÊN MUỐI TẮCNếu...
thanh-pham-bun-ca-sua
Cách Chế Biến Món Ăn Bún Cá Sứa Nha Trang
Cách nấu bún cá...
muc-com-chien-gion-sot-mat-ong
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Cơm Chiên Giòn Sốt Mật Ong
MỰC CƠM CHIÊN GIÒN...
thanh-pham-ghe-rang-trung-muoi
Cách Chế Biến Món Ăn Ghẹ Rang Trứng Muối
GHẸ RANG TRỨNG MUỐIKhông...
banh-canh-cua
Cách Chế Biến Món Ăn Bánh Canh Cua
BÁNH CANH CUA“Bánh...
thanh-pham
Cách Chế Biến Món Ăn Gỏi Chả Cá Ngũ Vị
Cách làm gỏi chả...
ghe-ngam-tuong
Cách Chế Biến Món Ăn Ghẹ Ngâm Tương
Cách làm ghẹ ngâm...
thanh-pham-chao-ca-thu
Cách Chế Biến Món Ăn Cháo Cá Thu
CHÁO CÁ THUĐể...
ca-bop-nuong-sot
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Bớp Nướng Sốt Mayonnaise
CÁ BỚP NƯỚNG SỐT...
ca-chim-kho-rieng-sa
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Chim Kho Riềng
MÓN ĂN CÁ CHIM KHO...
ca-thu-kho-tieu
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Thu Kho Tiêu
MÓN ĂN CÁ THU KHO...
ca-ho-kho-dua-cai
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Hố Kho Dưa Cải
MÓN ĂN CÁ HỐ KHO...
ca-thu-sot-me
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Thu Sốt Me
CÁ THU SỐT METừ...
goi-ca-bop
Cách Chế Biến Món Ăn Gỏi Cá Bớp
MÓN ĂN GỎI CÁ BỚPĐi...
muc-chien-bo-toi-2
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Chiên Bơ Tỏi
MÓN ĂN MỰC CHIÊN...
thanh-pham-ca-ho-chien-sa
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Hố Chiên Sả Ớt
Ông cha ta xưa nay...
chao-ca-bop-rong-bien
Cách Chế Biến Món Ăn Cháo Cá Bớp Rong Biển
CHÁO CÁ BỚP RONG...
thanh-pham-canh-chua-ca-chim
Cách Chế Biến Món Ăn Canh Chua Cá Chim
Từ xưa ông cha ta...
thanh-pham-ca-bop
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Bớp Chiên Giòn Sốt Chanh
“Đi khơi anh nhớ...
ca-thu-kho-thom
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Thu Kho Thơm
Cá thu nấu món gì...
mon-an-nem-chua-xao-trung
Cách Chế Biến Món Ăn Nem Chua Xào Trứng
NEM CHUA XÀO TRỨNGNhắc...
mon-an-ca-chim-nuong-muoi-ot
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Chim Nướng Muối Ớt
Cá chim luôn là...
thanh-pham-2
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Hố Chiên Sốt Cà
Để nói đến loài...
muc-nhoi-thit-rim-nuoc-dua
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Nhồi Thịt Rim Nước Dừa
Việt Nam chúng ta...
banh-canh-cha-ca
Cách Chế Biến Món Ăn Bánh Canh Chả Cá
Một trong những...
thanh-pham
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Thu Sốt Cà Chua
Nhiều người trong...
mon-an-ghe-rang-me
Cách Chế Biến Món Ăn Ghẹ Rang Me
Nhắc đến hải sản...
ca-bop-kho-to
Cách Chế Biến Món Ăn Cá Bớp Kho Tộ
Cá bớp là một loại...
cha-ot-xiem-xanh-3
Cách Chế Biến Món Ăn Chả Ớt Xiêm Xanh Nha Trang
Chả lụa ớt xiêm...
muc-com-chien-nuoc-mam
Cách Chế Biến Món Ăn Mực Cơm Chiên Nước mắm
– Nói đến...
lau-ca-bop-nha-trang
Cách Chế Biến Món Ăn Lẩu Cá Bớp
Cá bớp là một loại...
mon-an-tom-hum-nuong
Cách Chế Biến Món Ăn Tôm Hùm Nướng Sốt Bơ Tỏi
Nhắc đến tôm hùm...
thanh-pham
Cách Chế Biến Món Ăn Lẩu Cá Bớp
Đến với thiên đường...
canh-chua-kho-ca-ho
Cách Chế Biến Món Ăn Canh Chua Khô Cá Hố
Nhắc đến những món...
03-7
Chọn Mua Cá Chim Nha Trang Ngon
Cá chim biển được...
banh-canh-cha-ca-thu
Những Món Ngon Làm Từ Cá Thu Nha Trang
Cá thu là một loại...
chon-mua-cha-ca-nha-trang
Cách Chọn Mua Chả Cá Nha Trang Ngon
Chọn mua chả cá...
01-5
Món Ngon Chế Biến Từ Cá Hố
Món Ngon Cá Hố Kho...
03-2
Những Món Ngon Chế Biến Từ Cá Bớp Nha Trang
Cá bớp là loại thực...
04-3
Cách Chọn Mua Cá Tươi Ngon
Nha Trang từ lâu...
02-1
Thiên Đường Hải Sản Nha Trang
Nha trang không...
05
Mật Ong Rừng Được Ưa Chuộng Hơn Mật Ong Nuôi?
Mật ong từ lâu là...
03
Cách Chọn Mua Cá Thu Biển Giá Rẻ
Cá thu được biết...
muc-com-hap
Cách Chọn Mua Mực Cơm Ngon
Mực cơm, hay còn...